Su “Repubblica Salute” , il supplemento di Repubblica, del 10 luglio 2008 è comparsa la giusta rettifica: “Negli alimenti biologici la salmonella non c’è”. Una clamorosa marcia indietro rispetto alla disinformazione prodotta dal giornale.
Il supplemento Salute n. 586 aveva infatti pubblicato, in modo distorto, il parere del genetista austriaco Heribert Hirt, attribuendogli l’allarme per il rischio salmonella derivante dall’alimentazione con verdure coltivate col metodo biologico. La ritrattazione di Repubblica arriva questa volta netta, poiché è stato proprio lo scienziato a dichiarare l’esatto contrario. Non solo le dichiarazioni di Hirt evidenziano che gli sono state attribuite idee false. Addirittura lo scienziato austriaco ha lanciato invece l’allarme sul pericolo salmonella costituito dalle deiezioni da allevamenti convenzionali.
Impossibile per Repubblica sostenere ancora l’”errore”.