VALERIANA OFFICINALIS

La Valeriana Officinalis, della Famiglia delle Valerianacee, cresce in tutta Europa nei prati, ai margini dei boschi, lungo i torrenti, in penombra su suolo umido e calcareo. Pianta erbacea perenne. Stimola i processi del fosforo e quindi ha un effetto sui processi di produzione di energia nel metabolismo vegetale. Si raccolgono i fiori appena sbocciati a partire da maggio e si tritano e se ne fa una spremuta che può essere diluita con acqua e conservata in bottiglie. Oppure si può far fermentare in bottiglia chiusa con tappi di gomma , mettendola in piedi e al buio. L’aria non deve entrare ma i gas di fermentazione devono uscire. All’inizio non conviene tappare sigillando perché la bottiglia potrebbe scoppiare. Questo preparato viene spruzzato diluendolo con acqua tiepida o calda sul compost.